學院簡介

寧夏葡萄酒與防沙治沙職業技術學院坐落于獲得“葡萄酒國家地理標志保護產品”保護區認證、世界優質釀酒葡萄種植“黃金地帶”的寧夏賀蘭山東麓，北邊與獨具風情、景色怡人的三沙源國際生態文化旅游度假區相毗鄰，南邊緊靠以打造浪漫的、田園式文化度假旅游綜合體為發展思路的玉泉營賀蘭山葡萄酒產業城，東邊與橫貫銀川市的愛伊河天然水系以及銀川至永寧快速通道相連接，占地約2000畝，校園綠樹成蔭、花美果香，曲徑通幽、環境優美，是一所花園式的學校。目前全院共有教職員工145人，其中副教授以上職稱36人，“雙師”型教師42人，研究生學歷和碩士以上學位教師46人，另有特聘教授及客座教授36人，現有在校生近2000人。 

學院前身是1986年成立的寧夏林業學校；2006年更名為寧夏生態工程學校；2011年升格為高等職業院校并更名為寧夏防沙治沙職業技術學院。2015年5月，為服務自治區產業結構調整的戰略布局，適應職業教育新形勢新任務的要求，為葡萄與葡萄酒產業發展和生態文明建設培養實用性技術技能型人才，自治區黨委政府決定，通過整合全區職業院校葡萄與葡萄酒領域相關教育教學資源，在原寧夏防沙治沙職業技術學院基礎上，集中力量建設國內一流的葡萄酒與防沙治沙工程職業院校。6月，經教育部備案，寧夏防沙治沙職業技術學院正式更名為“寧夏葡萄酒與防沙治沙職業技術學院”。更名后，學院在原有葡萄與葡萄酒技術、防沙治沙工程、水土保持、園林工程技術、森林資源保護、工程測量技術、設施園藝、食品營養與檢測等專業的基礎上新增加了園藝技術（葡萄酒方向）、葡萄與葡萄酒工程、葡萄酒生產與營銷、酒莊運營與管理、葡萄酒文化與旅游等五個高職專業，葡萄栽培與釀酒、葡萄營銷與服務、侍酒與酒窖管理、機械工程四個中職專業。學院建設發展的方向更加明確，培養目標更加符合區域經濟發展和社會需求。 

招生簡章

1.設施農業與裝備

培養目標：本專業培養具有果樹、蔬菜、花卉等園藝植物設施生產管理，園藝產品貯運與營銷等專業知識的高素質技能型人才。

主干課程：園藝設施與環境調控、果樹設施生產技術、花卉設施生產技術、蔬菜設施生產技術、園藝植物病蟲害防治技術、食用菌生產技術等。

就業方向：主要面向現代農業企業從事果樹、蔬菜、花卉等園藝植物生產管理與技術指導，病蟲害防治及園藝產品營銷等崗位工作。

2.園藝技術

培養目標：本專業培養具有園藝植物生產技術、觀賞植物造景技術、園藝產品采后加工、綠色產品質量檢測、觀賞植物裝飾、企業經營管理、園藝產品營銷等專業知識的復合型人才。

主干課程：園藝學概論、園藝植物病蟲害防治技術、觀賞植物造景技術、經濟林栽培、特色蔬菜栽培技術、園藝產品貯藏與加工、園藝產品質量檢測等。

就業方向：主要面向園藝產品生產、加工、景觀設計等企業從事園藝植物種植、病蟲害防治、園藝植物繁育、花藝裝飾、企業管理與產品市場營銷等崗位工作。

3.水土保持（水土保持工程方向）

人才培養目標：培養具有奉獻、敬業、吃苦耐勞、求實創新、團結協作精神，熱愛水土保持與生態建設事業，具有從事水土保持工程勘測、設計、施工、管理，編制水土保持方案，實施水土流失預防、監督、監測、綜合治理，國土資源合理開發利用，林業可持續發展、生態環境建設，防護林的營造、撫育和管護，進行水土保持技術應用等能力的高素質技能型人才。

主干課程：工程制圖與CAD、工程測量學、節水灌溉技術、工程建設監理、水土保持方案編制、 水土保持工程、水土保持規劃、水土保持林學、水土流失監測、地學基礎知識及土壤學、工程地基等。

就業方向：本專業就業主要是面向水利、林業、農業、牧業、沙業、城建、土建、土地和工礦等行業從事水土保持方案編制，水土流失預防、監督、監測、綜合治理，工程勘測、規劃、設計，沙區能源開發，防護林營造撫育管護，水土保持生態建設，環境資源調查、保護、改良與合理利用的企事業單位。

4.水利水電工程技術

培養目標：本專業培養具備水利水電工程學科的基本理論和基本知識，能在農業水利、水電、城鎮供水等部門從事水利水電工程勘測、規劃、設計、施工、管理、水質監測、化驗和試驗等方面工作的工程技術人才。

主干課程：水利工程制圖、工程測量、遙感與地理信息系統、工程經濟學、房屋建筑學、建筑結構、建筑材料、灌溉排水工程技術、水利工程概預算、水利工程施工技術、水利工程施工組織管理、水利工程監理、水質監測等。

就業方向：本專業主要是面向水利水電工程的勘測、規劃、設計、施工和管理等方面知識的業主單位 ，工程招投標、設計、監理、施工等相關單位就業。

5.國土資源調查與管理

人才培養目標：本專業培養具有大專學歷層次，掌握現代管理學、經濟學及資源學的基本理論，利用GPS全球定位技術、衛星遙感技術應用、GIS地理信息技術等先進手段，具有“測、繪、規、估、表、籍”和計算機應用等實踐能力，能在國土、城建、地理信息、房地產以及相關領域從事土地調查、國土信息建設、土地規劃、土地整理、房地產估價等工作的高素質技能型人才。

主干課程：工程制圖及CAD、測量學、管理學原理、國土資源遙感、國土資源管理、土地利用管理、 土地資源調查與評價、土地保護學、地圖學等。

就業方向：本專業就業主要是面向從事國土資源調查、建筑工程測量、房地產開發公司、估價評估公司、建筑施工單位、國土局、土地整理公司等企事業單位。

6.林業技術

培養目標：本專業培養具有能從事林業生產技術指導、生產操作及管理等專業知識的高素質技能型人才。

主干課程：林業測量技術、林木種苗生產、森林營造技術、森林經營技術、林業“3S”信息技術、森林資源經營管理、森林資源資產評估等。

就業方向：主要面向各級林業行政單位、林業事業單位、林業企業單位從事林業建設、管理和服務等崗位工作。

7.工程測量技術

培養目標：本專業培養具有工程測繪、工程建設規劃及勘察設計、工程施工、運營管理等專業知識的高素質技能型人才。

主干課程：工程制圖、工程測量、地形測量、地籍測量、數學測圖技術、GPS測量技術、控制測量、變形監測、攝影測量、地理信息系統等。

就業方向：主要面向測繪、城鎮規劃、市政建設、水利水電、林業、農業、房產、國土資源等企事業單位從事工程測繪工作。

8.環境監測與控制技術

培養目標：本專業培養具有?？茖W歷層次，掌握環境監測與控制技術必需的基礎知識和基本技能，從事環境保護和環境影響評價、大氣和水等污染控制技術及環境監測工作的高素質技能型人才。

主干課程：無機及分析化學、環保法、水污染控制技術、大氣污染控制技術、環境監測、環境影響評價等。

就業方向：畢業生面向基礎化學檢驗、環境監測、環境影響評價、環保工程污水處理、環境保護、化工產品及環保設施運行操作、環保和化工產品銷售等企事業單位就業。

9.攝影測量與遙感技術專業（無人機應用方向）

培養目標：本專業培養具有良好的職業道德和專業素養，掌握必備的攝影測量與遙感、工程測量等專業知識，具有熟練的專業操作技能，能夠駕駛無人機進行大比例尺地形測繪，勝任工程建設規劃及勘察設計、內業地理信息數據處理、工程施工、運營管理等測繪工作的高素質技能性人才。

主干課程：計算機制圖、測量學、控制測量、數字地形測量、無人機測繪、地理信息系統、攝影測量基礎、遙感技術應用、GNSS定位測量、數字攝影測量技術等。

就業方向：主要面向地理信息數據獲取與處理、無人機測繪、攝影遙感技術、公路、鐵路、國土資源、城市規劃、建筑工程等企事業單位就業。

10.園林技術

培養目標：本專業培養具有園林植物繁育、園林植物栽培養護、花卉生產應用、園林規劃設計、園林工程施工、園林工程概預算等專業知識的高素質技能型人才。

主干課程：園林植物、園林測量、園林制圖、園林CAD輔助設計、園林規劃設計、園林植物栽培養護、園林工程、園林工程招投標與預算等。

就業方向：主要面向各級園林行政事業單位、園林設計與施工單位、房地產公司、園林綠化苗圃與花卉市場從事生產、建設、管理和服務等崗位工作。

11．園林工程技術

培養目標：本專業培養具有園林植物栽培養護、園林工程施工、園林規劃設計、園林工程概預算及園林工程項目管理等專業知識的高素質技術技能型人才。

主干課程：園林制圖、園林CAD輔助設計、園林工程、園林規劃設計、園林建筑材料與構造、園林工程概預算招投標、園林工程項目管理等。

就業面向：主要面向各級園林行政事業單位、園林設計與施工單位、房地產公司、建筑工程咨詢公司等從事生產、建設、管理和服務等崗位工作。

12．風景園林設計

培養目標：本專業培養具有風景園林規劃設計、城市規劃與設計、風景名勝區和各類城市綠地的規劃設計等專業知識的高素質技術技能型人才。

主干課程：園林美術、園林規劃設計、園林植物、園林CAD輔助設計、 施工圖設計、園林建筑設計、園林工程招投標與預算等。

就業方向：就業主要面向園林局、園林設計公司、旅游規劃設計公司、風景旅游區、房地產公司、市政園林、公用事業等部門。

13.釀酒技術（葡萄酒方向）

培養目標：本專業主要培養具有葡萄酒釀造、生產管理、質量控制、品嘗鑒賞等專業知的高素質技術技能型人才。

主干課程：葡萄酒生產技術、葡萄酒品鑒學、葡萄酒質量控制技術、葡萄酒設備使用與維護、葡萄生產技術等。

就業方向：主要面向葡萄酒企業、葡萄酒生產鏈等工作崗位。

14.釀酒技術（酒莊運營方向）

培養目標：本專業培養具有扎實的企業運行、管理策劃、葡萄酒釀造和品鑒的基本知識，能滿足葡萄酒企業基層運營和管理人才需求的技術技能型人才。

主干課程：葡萄酒生產技術、企業經營與策劃、生產與運營管理、人力資源管理、質量管理、市場營銷等。

就業方向：主要面向各大型酒業集團、酒莊等崗位從事葡萄酒生產與管理工作。

15.旅游管理（葡萄酒方向）

培養目標：本專業培養具有扎實的旅游管理、葡萄酒文化、葡萄酒生產的專業知識和職業技能，能夠勝任葡萄酒旅游產業開發、文化傳播推廣等工作需要的高素質技術技能型人才。

主干課程：導游業務、旅游營銷實務、旅游景區服務與管理、會展管理與服務、旅游法規、葡萄酒生產技術、葡萄酒品鑒技術。

就業方向：各類酒莊、旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區等崗位從事導游講解。旅游產品營銷、葡萄酒產業旅游服務、旅游項目策劃與管理等工作。

16.市場營銷（葡萄酒方向）

培養目標：本專業培養具有良好的職業道德，能夠勝任葡萄酒行業市場調研、拓展、策劃和營銷等一線工作，且熟悉葡萄酒釀造和品鑒的基本技能，滿足葡萄酒行業市場運行需求的專門技術技能人才。

主干課程：市場營銷學、市場調查與預測、談判與推銷技巧、客戶服務與管理、網絡營銷、葡萄酒生產技術、葡萄酒品鑒技術。

就業方向：主要面向各大型酒業集團、酒莊、酒店等崗位從事葡萄酒營銷工作。

17.食品營養與檢測

培養目標：本專業培養具有扎實的食品加工、食品質量檢測、食品營養與搭配的基本理論知識和高素質技能型人才。

主干課程：食品營養與衛生、食品微生物檢驗技術、食品理化檢驗技術、食品感官檢驗技術、食品加工技術等。

就業方向：食品企業、食品檢驗相關部門和機構從事食品加工、食品檢驗、食品質量安全管理等部門工作。

附件：

1.2019年自主招生考試考生報名表

2.2019年自主招生誠信承諾書